saya cinta mati pada kompor portabel saya. kenmaster, saya membungkusnya pertengahan tahun lalu, lantaran saya tak menemukan penjual tabung 12 kg dan takut menggunakan tabung 3 kg. baru dua hari sebelumnya esti, kakak saya, mengeluh katup on-off gas nya rusak, kini giliran saya. yaitu, engga bisa dikunci ke arah bawah. “diservis?” tanya teman saya. owh, [...]
Comments Off » Read the rest
salah satu keriangan saya saban pulang ke rumah adalah membikin sop hitam. iya, sop hitam. saya suka menyebutnya demikian karena kuahnya hitam, terbikin dari lada hitam (piper nigrum) yang saya tuang begitu banyaknya. memang, saya suka lada hitam. konon, lada hitam ini pertama kali ditemukan di malabar, pantai barat india bagian selatan. lada hitam ini [...]
Dari kejauhan, kakak saya mentertawakan saya. Sialan. Awalnya adalah godaan buntut sapi di superindo. Sepertinya menakjubkan membikin sop buntut di rumah. Bumbunya? Beli saja yang instan. Bamboe menyediakan bumbu oxtail soup. Dan saya mengangkut beberapa irisan buntut sapi. Sedap! Tapi, olala, ternyata sedang tidak tersedia bumbu instan Bamboe untuk sop buntut. Kalau begitu, barangkali bisa [...]
saya termasuk irit dalam menggunakan elpiji. maklum, penggunaannya hanya saban weekend saja. untuk latihan masak, bukannya masak dengan serius. saya sendiri lupa, kapan terakhir membeli elpiji. toh, saya tetap pasang kuping. soalnya harga elpiji bakal naik per bulan juli nanti. kalau bahasanya pemerintah sih: penyesuaian harga, sejalan dengan tuntutan kenaikan margin, kenaikan BBM, ongkos distribusi [...]
Comments Off » Read the rest